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免手揉咖喱脆底披萨的做法

免手揉咖喱脆底披萨

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作者: 壮麻麻
壮麻麻
不需要手揉的披萨🍕做完了底部酥脆,馅料也不干。配方正好可以放在28✖️28的烤盘里,觉得大吃不完也可以做两个6寸的披萨。两个吃不完,可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏两天。 配料完全要自己喜欢就可以,不要选择水分大的蔬菜。我放了虾仁,培根,胡萝卜,豌豆和土豆。我家小朋友吃了4块~

用料

免手揉咖喱脆底披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母放水里化开 面粉,盐,糖混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中放酵母水和橄榄油,混合均匀,用刮刀刮成团,手涂抹适量油把面团折叠几下,放盆里盖上保鲜膜醒发30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面板放玉米淀粉,要多放一些,取出醒发好的面团,放面板上用手压成饼,再把周围折一个围边,喜欢芝士的可以包上芝士。中间用叉子戳孔,围边刷一层橄榄油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱醒发半小时左右。要放一碗水保湿哟~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的披萨底部刷咖喱酱,撒一层马苏里拉芝士,再放自己喜欢的馅料,再撒一层马苏里拉芝士,最后挤适量番茄酱~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前预热烤箱上下火230度,把披萨放入预热好的烤箱230度考20分钟左右,这要根据披萨上色程度来定。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦,喷喷香~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料我放了虾仁,豌豆,胡萝卜,土豆和培根。虾仁,豌豆,胡萝卜,土豆我用水煮熟一下吸干水分了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家小朋友连吃四块

免手揉咖喱脆底披萨的小贴士

1⃣️手粉必须玉米淀粉 2⃣️配料选择水分小的蔬菜 3⃣️烤箱温度自己调节,围边表面上色就可以了 4⃣️面团盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏2天哟~

菜谱创建时间:2021-07-03 14:49:17
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