泰式咖喱虾
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作者：
轻甜食光01
用料
泰式咖喱虾的做法步骤
步骤 1
基围虾从背部切开，不切断，去虾线，洗净。
步骤 2
基围虾放碗里，放一勺料酒，一点点黑胡椒粉，腌制10分钟。
步骤 3
鸡蛋打散，准备好干淀粉。
步骤 4
虾背切开的地方先沾蛋液，再沾一层淀粉，放好备用。
步骤 5
锅里烧热油，捏住虾尾，放油里炸定型。捞出备用。
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步骤 6
步骤 6
锅里烧热油，放入两大勺味好美咖喱酱翻炒。
步骤 7
放入虾和一点点水， 煮一分钟，把虾都夹起来放在盘子里摆好。
步骤 8
把剩下的鸡蛋液倒入锅里的咖喱酱里，翻炒。
步骤 9
炒好的咖喱鸡蛋酱撒在虾上，摆上香菜叶。
菜谱创建时间：2021-07-03 19:37:42
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