酸豆角炒牛肉

酸豆角切小段（根据个人喜好可切粒）。

牛肉切丝。

放入配料表的调料（除了花生油）腌制，最后加入淀粉抓匀。

抓匀淀粉后淋入花生油锁住肉汁。

大火热油下牛肉滑散，断生后加入蒜片爆香，加入切好的酸豆角略微翻炒即可出锅。