除食用碱所有材料放一起和光滑，洒上食用碱再和均匀，醒发两倍大。
醒发好的面团排气，下剂子65克一个。包上豆沙馅。
擀圆。
醒发两倍高。
中小火油锅，下饼胚。
慢炸到一面金黄。
翻面。
炸至两面金黄即可出锅。
控油。
自己新研发的产品，不方便公开。纯个人文图步骤记录。