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蒸馒头蒸包子
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作者：
哼哼真儿
用料
蒸馒头蒸包子的做法步骤
步骤 1
高筋面粉、糯米粉(比较Q弹)、酵母、鸡蛋、白糖、水（少量多次加）和面至软硬适中，醒面1.5-2小时(至原来的两倍大)
步骤 2
发好的面团排气，切小块，做成馒头或包子(需要另外备好馅料)
步骤 3
冷水上锅蒸15分钟即可
蒸馒头蒸包子的小贴士
注意揉好的面团不能太硬，醒面要软绵绵的感觉
菜谱创建时间：2021-07-04 14:26:38
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