用料全家福
鸡蛋搅拌均匀
切圆葱
将搅匀鸡蛋，切好的圆葱，面包糠，高汤, 肉馅放碗里搅拌。 这里的高汤，我是用浓汤宝加20ml水做出来的。
做成肉丸
热油，中火煎熟。
加入意大利面酱中火在煮5分钟直到酱热。
另起一锅将面煮熟
成品肉丸
出锅，肉酱拌面。