冬菇木耳滑鸡

前面忘记拍了，香菇木耳提前泡开备用。 鸡腿用厨房剪刀剪开，去皮去骨。切成一小块一小块

去骨鸡腿肉加盐，酱油，老抽，胡椒，生粉，料酒姜丝腌制。最后加油锁住

蒜切片，葱头和葱叶分开。泡好的香菇去蒂切小。木耳我的是小小的，不用再另外处理。 另外的蒜和辣椒是做别的菜的

热锅热油，加入腌制好的鸡腿肉翻炒，乘起备用。

热锅热油，加入蒜片和葱头，然后加入香菇木耳炒香，加入鸡腿肉，香菇水。加酱油老抽和少许糖翻炒。