知否软酪

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作者: 贪吃鬼小新

用料

知否软酪的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪➕白砂糖,搅拌顺滑,加入牛奶🥛,混合均匀

步骤 2

加入玉米淀粉、抹茶粉、搅拌均匀,过筛倒入锅中,小火🔥加热粘稠

步骤 3

放入冰箱冷藏备用

步骤 4

细砂糖18克、玉米淀粉10克、糯米粉30克、抹茶粉2.5克、牛奶54克、搅拌均匀,上锅蒸二十分钟

步骤 5

蒸好加入黄油,揉匀,拉丝

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步骤 6
步骤 6

撒上熟糯米防粘,揉成条,切成块,擀平

步骤 7

放小碗里,舀一勺夹心,包成团,剪掉多余部分,蘸点熟糯米粉

步骤 8

放入冰箱倒扣定型10分钟,柔软拉丝,咸甜不腻

菜谱创建时间:2021-07-05 10:52:18
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