1颗鸡蛋打到饭里，搅拌均匀、放置一会
2鸡蛋打散+盐+少量料酒+饮用水一丢丢（让蛋液更蓬松）
葱花，香肠、黄瓜、胡萝卜切丁
鸡蛋用筷子不停搅拌炒碎
热锅凉油，放13香后+葱花炒香
依次倒入香肠+胡萝卜
倒入米饭，大火炒，这样米饭会粒粒分明
孜然适量，不爱吃可不加
盐，适量，蚝油、生抽适量
加入炒鸡蛋，不停翻炒，或者颠勺、让蔬菜和饭均匀～最后加入黄瓜丁
出锅前我加了海苔碎和白芝麻、更香