辣椒面1茶匙，白芝麻1茶匙，蒜蓉1茶匙。 其实没有辣椒面也可以，我的辣椒面是吃烧烤的时候剩下的哈哈。 我偷懒用了现成的蒜蓉，大家可以自己剁。 能吃辣可以加个小米辣。🌶️ （我认为步骤4的白糖和步骤5的香菜葱花一起加在这一步更好，被油泼过比较香）
烧热半汤勺油。 我习惯用大汤勺来热油，方便～不用洗锅
把油淋上蒜蓉芝麻辣椒🌶️
加入5勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，半勺白糖。
再加入香菜和葱花拌匀即可。
随手做了个皮冻，淋上万能蘸料。 好吃😋
建议把步骤4-5里的白糖和香菜、葱花一起放在第一步，热油泼过更香！