材料如图，准备好切片的吐司、蛋水、火腿片、黄瓜、芝士碎，色拉酱
将黄瓜切成薄片后，用食盐和白醋腌，使黄瓜口感更好
第一层：取一片吐司片，四周表面刷蛋水，中间不刷，放上一片火腿片，再盖上一片刷了蛋水的吐司片
第二层：将酸黄瓜铺满四周，盖上芝士片，挤色拉酱，再盖一片刷了蛋水的吐司片，轻轻按压吐司四边使其粘紧
第三层：放上第二片火腿片后，再盖一片吐司，按压吐司片四周
切去四周硬边
表面➕四周蘸上蛋水，表面均匀撒上20g芝士碎
预设温度上200下190,放入烤箱烘烤约15分钟,烤到表面芝士金黄色即可，出炉撒少许干燥葱末，冷却后用锯刀沿对角慢慢切开
成品如图，美味三明治完成👏
📌 蛋水比例 鸡蛋：牛奶=10：1