把黑椒酱、芝麻油、酱油和水混合在一起，水可以多一点，因为粿条比较吸水。
把粿条稍微洗一下，放在盘子里。
把酱汁淋在粿条上，撒上蒜头酥，冷水下锅蒸10分钟。
撒上芹菜粒，再焖一会儿即可。
简单好做又好吃，非常适合夏天。