取荔枝肉500克
荔枝肉加50克净水果汁机研磨成荔枝液（别太细，带颗粒更好吃），加入20克白凉粉煮滚备用【忘了拍照】
煮玫瑰茶，煮滚加入白凉粉搅拌均匀备用
一层茶水，入冰箱冷藏至凝结；加一层荔枝液，入冰箱冷藏至凝结，重复至所有液体倒完，放冰箱冷藏4小时即可开吃。
可以在最后一层倒入后放置一颗荔枝果肉装饰，或加一朵薄荷叶。