宫保鸡丁(核桃仁版)

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作者: 娉兰

用料

宫保鸡丁(核桃仁版)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块,切成丁。放入1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉、5克盐、黑胡椒粉,腌制20分钟。

步骤 2

胡萝卜、黄瓜切丁。

步骤 3

准备料汁:1勺料酒、半勺米醋、一勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少量水、淀粉。

步骤 4

将腌好的鸡肉炒熟。

步骤 5

锅烧热,倒入油,下干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒,1勺黄豆酱。炒香。

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步骤 6
步骤 6

放入鸡丁、核桃仁。

步骤 7

香喷喷的宫保鸡丁出锅了。

菜谱创建时间:2021-07-07 19:43:46
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