南瓜去掉表皮和瓜馕，隔水蒸熟，取250克碾碎。
糯米粉与细砂糖混合均匀。
加入南瓜泥。
揉成光滑不粘手的面团，软硬程度跟馒头面团相近。
面团分成10份，搓圆，摆入烤盘，表面刷一层油。
放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤30分钟即可。
1、不同品种的南瓜，含水量有差异。所以南瓜泥和糯米粉的比例不固定，要根据面团实际干湿程度调整用量； 2、烤箱温度以及时间仅供参考； 3、文章来自@寻找米米。