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话梅排骨
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作者：
悠悠天涯心
用料
话梅排骨的做法步骤
步骤 1
家有超大颗话梅正愁怎么消耗 刚好今天买了排骨🤔🤔
步骤 2
楼下最甜口的就是燕京啤酒🍻
步骤 3
排骨只在中间砍一刀 每块长约5厘米 看起来漂亮🤣 清水浸泡一小时去血腥 冷水下锅 加姜片葱段黄酒大火烧开 再煮五分钟即可
步骤 4
冲洗干净 滤干水份
步骤 5
少许油 小火把冰糖煮化
步骤 6
下排骨翻炒至微焦飘出肉香味
步骤 7
倒啤酒浸过面
步骤 8
加姜片 葱段 话梅
步骤 9
大火煮开 顿时啤酒香飘飘😻😻 加三勺生抽两勺香醋 盖盖子转小火焖煮40分钟
步骤 10
捞出姜葱 大火收汁即可 因为家有小孩子就不用八角香叶啦 煮好啤酒也挥发掉了 不担心～
步骤 11
酸酸甜甜的 孩子爱吃～ 我也爱吃～ 😹😹
步骤 12
好味😋
菜谱创建时间：2021-07-08 19:10:17
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