备菜：土豆去皮切片，小瓜洗干净切成片。
备菜：豆腐用水泡几秒。
备菜：用水冲一下再沥干水。
备菜：火腿肠剥皮划几刀。
备菜：香米饵块切这么大。
烤盘刷油，把菜放上去烤，烤的过程中如果觉得有点粘了，就给烤盘刷点油，火腿肠放在烤盘边上烤，时不时的翻面。
豆腐先放在烤盘中间两面烤到这样。
然后把豆腐摆到烤盘边上，把豆腐的四边也烤熟，并且可以给饵块腾出位置。
烤到豆腐都是金黄色的就可以了。
豆腐都爆浆了，非常棒了！但刚出锅很烫等一两分钟再吃。它里面的浆真的超级烫。
土豆烤成这样，筷子能戳进去，喜欢表皮干一点的可以再烤一下。
小瓜烤到里面全部变得有一点点透明就可以吃，我喜欢吃焦一点的，真的很甜。小瓜一定要把靠近皮的肉也烤熟，不然吃起来有点苦。
香米饵块烤到软软的能戳进去就可以吃了，我喜欢烤干一点的，表皮脆脆的，就多烤了一下。
烤好之后用剪刀减成小块非常好入口。
小瓜真的爆炸好吃了友友们，我多烤一点。
配上辣椒粉，真的非常好吃了，辣椒粉是单山蘸水，网上就能买到哦。
放菜到烤盘上后，记得两面都要刷点油。