土豆削皮洗净，切条，清水洗两次，第二次的水里撒一勺盐泡十分钟，捞出，用厨房纸吸去多余水分
这样粗细就很不错。锡纸包烤盘（第二次我试了硅油纸，也是可以的），烤箱上下火220度预热十分钟
食用油，一勺盐，少量胡椒粉，椒盐，玉米淀粉搅匀
锡纸（油纸也可以）盘上刷一层油，把土豆条摆上去，再给土豆条刷料，上下火25分钟，拿出来翻个面再烤10分钟
出来以后放在厨房纸上，稍微撒点盐，就可以吃啦