这款专属夏日的甜品，帮你清爽过夏天！

Name: 这款专属夏日的甜品，帮你清爽过夏天！
Ingredients: #青柠黄瓜杯; 1根黄瓜; 适量蛋糕丁; 300克淡奶油; 20克砂糖; 10克吉利丁; 50克黄瓜汁; 适量柠檬汁; #晶冻层; 10克吉利丁; 100克水; 5克砂糖

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作者：威利旺卡烘焙学院

7月来了，天已经热得让人没有了食欲，你也是吗？今天焙焙教大家一款清新爽口的甜品，保证吃了会上瘾！

用料

这款专属夏日的甜品，帮你清爽过夏天！的做法步骤

步骤 1

先来做青柠黄瓜杯部分：用一片黄瓜装饰，再加一些蛋糕丁

步骤 2

剩余的黄瓜榨成汁，想要口感细腻的同学，记得过筛哦

步骤 3

淡奶油加砂糖打到6分，再加点吉利丁液

步骤 4

奶油分成2份，一份加黄瓜汁，一份加柠檬汁。把加了黄瓜汁的奶油挤到杯子里

步骤 5

然后放些樱花奥利奥碎

步骤 6

再挤一层加了柠檬汁的奶油，放在旁边备用

步骤 7

再来制作晶冻层部分：水和砂糖烧开后，加入吉利丁

步骤 8

冷凉后就可以装饰啦，再撒些柠檬屑，清清凉凉一夏天！

这款专属夏日的甜品，帮你清爽过夏天！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-07-09 17:14:38

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