‼️超级下饭的酱香蒸茄子

准备好以上材料洗净备用～

茄子切成长条状，大蒜和小葱切碎～

放入盐水中寖泡十五分钟～

寖泡后用水清洗一遍放入已经烧开水的锅中蒸15分钟即可～

准备酱料汁:空碗中加入两勺六月香辣椒酱、两勺豆瓣酱、一勺白糖

加入少量的水搅拌均匀备用～

锅中热油～

先放入蒜爆香，再加入酱料汁小火熬两分钟即可～

茄子蒸好装盘备用～（去掉茄子蒸出的水份）

浇上熬制好的酱料汁～

撒上一层小虾麻辣花生（也可以用熟的花生碎代替）

再撒上葱花就可以开吃咯！超级简单又下饭的酱香蒸茄子！