洋葱辣椒胡萝卜分别切条，不用特别细。
调理牛排切成条。
锅中加油烧热。
放入胡萝卜和洋葱煸炒变软，可可加入生抽，料酒，盐糖等调味。
再加入青椒翻炒几下。
青椒后面放，避免炒过头。
最后加入牛柳。
翻炒至牛柳颜色变白。时间不要太长。
加入味好美黑椒酱。
黑椒酱的量，可以根据个人口味添加。
翻炒均匀，即可出锅。
味道鲜甜微辣，特别下饭。
1.用调理牛排做比较简单，也可以用牛肉切条。 2.配菜翻炒的时间不要太长，变透明即可。 3.炒牛柳的时间也不要太长，否则口感会老。