百香果切开取里面的宝，放入没水没油的碗里
加入冰糖碎泡溶冰糖碎就可以了
用不粘锅大火煮开，会出现一层果汁泡沫，捞出丢掉
果汁煮开后调成小火慢慢熬煮，要不停搅拌均匀，感觉浓稠就关火
瓶子用开水烫一下消毒捞出沥干，等到果酱不是很热可以装瓶，不等到果酱凉了再装瓶，会硬