地中海清爽夏日鹰嘴豆凉拌

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炎炎夏日,马德里最高温度可以达到39,40度,虽然晚上很凉快,但大中午的是吃不进热食的,自从男友妈妈做了这道地中海风味的凉拌后就非常喜爱,健康的不行,各种维生素微量元素omega3集一体,碳水以富含蛋白质的豆类呈现,再合适不过。 朋友家人都超爱! 以下是4人份

用料

地中海清爽夏日鹰嘴豆凉拌的做法步骤

步骤 1

按图中备料,要先煮鹰嘴豆,我用高压锅比较快,但之后要晾凉,鸡蛋煮熟去皮

步骤 2

各种蔬菜切小块,鹰嘴豆煮熟沥水

步骤 3

混一起以后加入调味料,即可,特别简单吧 bon appetite!

菜谱创建时间:2021-07-10 19:41:52
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