私房快手蒸凤爪

1、鸡爪剪指甲、剁小块（更容易入味），剁好之后泡清水，去血水，清洗干净备用； 2、放入蒜末、姜末、生抽、蚝油、小米辣、白醋、盐，搅拌均匀放置一会； 3、放入蒸锅，水开之后蒸20-25min即可。