夏日抹茶青提卷

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作者: 邱鑫悦

用料

夏日抹茶青提卷的做法步骤

步骤 1

1.牛奶+玉米油乳化+低粉拌匀 2.鸡蛋分离 蛋黄加入面糊中 3.蛋白+糖打发至视频状态

步骤 2

打好的蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀 160℃烤20分钟 取出倒扣放凉 抹茶粉+糖先混匀倒入淡奶油中,中低速匀速打发(可以打得硬挺一些)

步骤 3

视频很直观,反复观看

步骤 4

看清楚再动手哈 天气太热空调开起来

菜谱创建时间:2021-07-11 23:26:07
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