1.牛奶+玉米油乳化+低粉拌匀 2.鸡蛋分离 蛋黄加入面糊中 3.蛋白+糖打发至视频状态
打好的蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀 160℃烤20分钟 取出倒扣放凉 抹茶粉+糖先混匀倒入淡奶油中,中低速匀速打发(可以打得硬挺一些)
视频很直观,反复观看
看清楚再动手哈 天气太热空调开起来