准备好味好美·照烧酱和其他主要食材。
豆腐切成粗条,海苔剪成一条一条的。
用海苔条将豆腐包裹起来。
裹上玉米淀粉。
小火煎至豆腐四面金黄。
味好美·照烧酱和水调和之后直接倒入转中火收汁即可。
这一步一定不要开大火,因为豆腐条有裹玉米淀粉的原因,所以炸的时候锅内是由足量的玉米淀粉沉淀,照烧汁一倒下去后直接可以达到勾芡的效果,如果开大火的话就容易糊锅。