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全麦南瓜豆沙面包的做法

全麦南瓜豆沙面包

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俩吃货的主妇妈妈
消耗库存的全麦粉和豆沙馅。根据别人的方子自己瞎改的。😹记录一下。

用料

全麦南瓜豆沙面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟,趁热加入白糖,压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切颗粒放一边软化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料放厨师机揉成面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至薄膜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多就可以。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次发酵。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2倍大小。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀切割,松弛15分钟左右。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好豆沙馅。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个剂子擀成椭圆,抹上豆沙馅儿。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续擀开,再卷起。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.5倍以上。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170,烤30分钟左右。出炉。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挺好吃的😋。

菜谱创建时间:2021-07-12 22:26:20
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