正常发面步骤,面粉加水加酵母,然后准备馅料,肉馅加鸡蛋、蚝油、老抽、盐搅拌上劲放豆角碎。再次搅拌上劲。面发好开包。我准备的馅多面多是因为我还包了包子。
生饺子放平底锅,全程小火,慢煎,加面粉水,多煎一会儿。
煎好出锅,加味好美的泰式甜辣酱。不是黑暗料理,不是黑暗料理。绝对好吃,比用辣椒油和醋做蘸酱好吃太多。
好吃到根本停不下来。