选用新鲜活虾哦
虾头打斜剪一半 把头部的黑色东西挤出来 慢慢的拉虾线也能一起带出来
记得要开背哦（开了背有的没有拉出来的虾线也能挑出来） 然后加入材料中A部的材料腌制半小时
锅里多加点油烧至6成热下腌制好的虾 炸至焦黄酥脆捞出 想要更酥脆的可复炸一次 PS：炸之前把腌制虾的水分倒掉加入生粉拌匀再下锅
虾炸好之后锅里留少量底油 加入B部分炒香 再加入炸好的虾炒匀 加入C部分就可以出锅啦
酥脆到可以连壳一起吃的哦 喜欢吃辣点的青红椒可以用小米辣