英国中餐馆的酸辣汤

锅中放水，青豌豆之前的所有料，煮滚。

加入水淀粉之前的调料，尝味道。

加入水淀粉，将汤变成羹

加老抽调色。加醋。尝一下味道，做最后调味。

一边顺时针搅动汤羹，一边慢慢淋入鸡蛋液。