食材如图
萝卜切薄片，嫩姜切薄片，蒜切片，小米椒切丁 。
用多一点的盐，均匀撒在萝卜表面，腌制半小时，让萝卜出水，去除萝卜的辛辣味。
腌制出水的萝卜，用清水清洗三遍，然后用力挤干水份，把姜蒜小米椒放进去。开始调料汁。
两勺糖。
半碗米醋（我喜欢吃酸一点，你们可以根据自己口味加减）
三大勺红烧酱油，味极鲜也可以。
把搅拌好的料汁倒进萝卜里腌制，想要更入味一点，可以放进密封罐里，放冰箱腌制一晚上，随吃随取，到第二天颜色也更深更漂亮一点哦。
最近三伏天，胃口大大降低，吃上这一口，真的超级开胃哦，推荐推荐。