铁棍山药仔排汤

仔排选择新鲜（配送注明切小点）香菇前晚已泡发好，铁棍山药、芦笋、胡萝卜切段或块备用。

取沙锅一只放水、姜片、仔排，仔排焯水（4-5分钟）。

仔排焯水洗净，放入沙锅加水，待烧开改中小火炖30分钟，放铁棍山药、香菇、胡萝卜继续炖15分钟。

炖至45分钟后，放调味料盐、味好美咖喱酱、黑椒酱，炖5分钟，然后放入芦笋再炖3分钟，然后关火，装浅锅。

营养又不显油腻，铁棍山药炖仔排汤煲好了，很鲜美又好吃，是否很有食欲^O^很适合夏天，增强点免疫力。