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清脆爽口鸡丝莴笋
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作者：
JUST2C
用料
清脆爽口鸡丝莴笋的做法步骤
步骤 1
莴笋切丝、鸡腿、豌豆苗备用
步骤 2
先取锅加水至烧开，放入盐、加点油，然后放莴笋丝焯水30秒关火（不加盖），捞起放入盛凉开水碗内,待浸3分钟后捞起沥干水分备用，再利用莴笋丝焯过水焯豌豆苗2-3秒钟，备用。
步骤 3
将鸡腿蒸熟，待凉。
步骤 4
鸡腿用手撕成条，鸡腿皮剪成条状，自已觉得鸡皮胶原蛋白丰富，口感软糯，特好吃。
步骤 5
鸡丝+莴笋+豌豆苗拌好，加入珍选捞汁、油（亚麻籽油）充分搅拌。
步骤 6
清脆爽口鸡丝莴笋上菜！简单易做
菜谱创建时间：2023-04-13 16:24:52
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