所有原料切成小块
锅中倒入油,待油7成热时,加入洋葱块炒至透明。
加入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。
倒入炖好的牛肉。
加入牛肉汤,没过食材。盖上盖,大火煮开后,继续煮5分钟至土豆和胡萝卜变熟。
加入青椒块后,马上加入味好美咖喱酱,用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
起锅装盘。
好吃!