法棍

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作者: 小白上线666

用料

法棍的做法步骤

步骤 1

用硅胶铲把所有食材混合一起和成这样,醒发30到40分钟

步骤 2

中间忘记拍照,然后把面从下往上扯个几个来回,再醒发20分钟,放进冰箱冷藏一夜

步骤 3

第二天拿出来,面板上多撒些干面粉,把发酵好的面团倒出来用手按压成长方形再三折一下,分成二份放进烤盘二次发酵松弛一会儿

步骤 4

再把二份面团分别按压成长方形,折三折之后再对折成长条,放进烤盘常温发酵快两倍大之后再撒干面粉割刀进烤箱

步骤 5

这个时候也同时220℃预热烤箱,随后放进烤箱220℃烤30分钟出炉 成品拍了满意的,哈哈,尝了也好吃又健康

菜谱创建时间:2021-07-17 19:43:47
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