扇贝柱炒白菜

把扇贝洗干净后控干水份，放一勺盐，淀粉抓一下，上点底味。

锅里放葱，蒜，姜，炒一下之后放扇贝在炒一下，定型了把扇贝先盛出来。

再炒白菜，白菜炒的快好了再把扇贝放在一起炒，再放半勺盐，起锅放香油。