西红柿划十字用开水烫去皮
切开去蒂
放入料理机，20秒/速度9打碎
加入盐和冰糖
盖上防溅盖，设置50-55分钟/V/速度2，因为我熬的量比较大，减半的话可以设置25-30分钟，熬到下图的状态
西红柿水份不同，时间可以自己略做調整，以熬到这个状态为宜
加入柠檬汁
10秒/速度9打磨
装入烫过消毒干净的瓶中，放冰箱冷藏保存，可保存1月左右。
尝了下，沒有添加剂的番茄酱太好吃了，味道非常纯正。
有了番茄酱，女儿迫不急待想吃薯条，用空气炸锅炸的薯条，吃起来。
这个番茄酱，除了配薯条，还可以做基底，熬番茄汤，继续调味做披萨酱、意面酱等。