黑米糕小米糕｜美善品

所有的米放入小美，3分钟速度十打磨细腻

把粉倒出备用

不用洗锅，插入蝴蝶棒，加鸡蛋和糖，设15分钟，45℃，速度4打发（加了蝴蝶棒速度不可以超过4）。（量杯盖不要盖上） 最后5分钟把温度归零继续打发。

打发好的鸡蛋加入磨好的粉，牛奶，油。 6秒，速度3混合。

倒入模具，盖上盖子或者铺好保鲜膜（这个很重要，可以防止水蒸气滴到蛋糕里面影响成品口感）。

主锅放500g水，35-45分钟（看你用的模具厚薄），温度v，速度1蒸好。蒸完脱模即可食用。

组织还是挺细腻哒！