泰式甜辣三色彩椒TAPAS

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作者: Addict2
前几天做的鸡肉串,三种颜色的彩椒没有用完,正好又买了法棍,so……mix them?!

用料

泰式甜辣三色彩椒TAPAS的做法步骤

步骤 1

法棍一根,可自制可外购,因为我还不会烤法棍,所以买了一根

步骤 2

法棍斜着切片,厚切,这里用到了8片

步骤 3

2瓣蒜切成非常细的蒜末备用

步骤 4

黄油25g微波炉叮30秒至完全融化

步骤 5

把之前切好的蒜末倒入融化的黄油拌匀

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步骤 6
步骤 6

预热烤箱上下火210℃,烤盘垫油纸放入法棍,紧挨着也没关系,反正他们不会再膨胀了,烤完不会变成连体婴

步骤 7

每一片都均匀涂上黄油和蒜末的混合液,只涂抹正面即可

步骤 8

刷好差不多烤箱也预热好了,12min,因为烤箱温度不一样,不放心就看着烤省得烤糊了

步骤 9

趁烤的时候去处理彩椒洗净后改刀,切成不太小的小碎末,保留颗粒感

步骤 10

切好的三色彩椒,放入干净碗中,混合均匀,倒入味好美·泰式甜辣酱

步骤 11

我大概倒了这么多,每一片都能粘上酱就行,不用太多

步骤 12

把味好美·泰式甜辣酱,和彩椒混合均匀

步骤 13

蒜香法棍烤好后晾凉使用

步骤 14

每一片蒜香法棍上面放上刚才拌好的三色彩椒

步骤 15

上面再稍微装饰一下下,就完成了。我这里用了苦菊,还可以用香菜,薄荷,可食用三色堇

步骤 16

成品口感非常丰富,脆的法棍混合蒜香黄油香,上面三色彩椒混合味好美·泰式甜辣酱口感酸甜清爽

菜谱创建时间:2021-07-18 16:52:39
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