15元买的惨死的鸡，吃狗肉，吃鸡肉，善恶如何分辨
配件准备好
把鸡肉下锅煸出鸡油
老抽，盐，白糖，生抽，味精，盐，辣椒，花椒等香料倒进去，翻炒一会后，一勺料酒，翻炒一会儿
倒入开水没过鸡肉即可，多点少点都无所谓，中餐不讲究精准，中火慢煮，水份差不多很少的时候，开大火收汁
上一步骤，收汁时候放入青椒，切点葱花放进去，出锅装盘。 底汁至少能干三碗白米饭，不过现在讲究健康，少吃米饭