白水煮面或小馄饨（不用炝锅或加其他料）
碗里放入葱末、盐、白胡椒粉、鸡汁或鸡精、生抽、麻油，我喜欢再加一点醋，喜欢虾皮的话也可以放一点，有几个人做几碗
用煮面的开水冲入碗中，万能汤汁就冲好了
面煮熟后再捞入碗中
小馄饨也是同理，煮熟后捞入汤内