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蒜蓉罗氏虾
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作者：
养膘笔记
用料
蒜蓉罗氏虾的做法步骤
步骤 1
准备500g大虾
步骤 2
剪开虾背 去除虾线（我没去虾线）剪掉虾jio与虾须
步骤 3
洗干净以后放入碗中用料酒与盐腌制二十分钟左右
步骤 4
准备蒜末与少许辣椒
步骤 5
锅中倒入适量清油
步骤 6
油温八成下蒜末小火翻炒
步骤 7
加入辣椒与一勺半白糖翻炒
步骤 8
蒜香四溢的时候将虾倒入锅内大火翻炒
步骤 9
炒至变色后 倒入适量的生抽和少许盐翻炒均匀。
步骤 10
最后加入半碗水 小火焖三分钟左右盛出 撒上葱花。
蒜蓉罗氏虾的小贴士
罗氏虾的虾线去不去完全取决于个人 所有的调料用量依个人口味酌量增减
菜谱创建时间：2021-07-19 00:00:16
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