百分百还原早茶店里的蒸排骨
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作者：
爱啄米粒的小雀儿
用料
淀粉
2勺
油
一大勺
糖
一茶匙
盐
半勺
蒜
喜欢吃的就多加点
碱面
半茶匙
鱼露
一勺
蚝油
三勺
百分百还原早茶店里的蒸排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡一个小时以上泡去血水
步骤 2
把蒜末调料和排骨拌匀,最后加淀粉和油抓拌五分钟,再腌制四十分钟以上
步骤 3
盘底可以铺点芋头南瓜之类的,但要切薄一点,拿出家里的盘子,平铺好,水开下锅蒸十五分钟
菜谱创建时间：2021-07-19 05:09:44
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