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主食全麦面包球
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作者：
丘比丘丘
用料
主食全麦面包球的做法步骤
步骤 1
全麦粉黄砂糖盐加入150g开水 搅拌糊化 盖保鲜膜放冰箱晾凉
步骤 2
降温后加入面粉盐 酵母用40g常温水化开加入 大概揉匀加入芝麻油
步骤 3
大概揉揉揉两分钟 团圆，封保鲜膜 室温半小时放冰箱
步骤 4
可以每隔半小时到1小时拿出来折叠一下，3次
步骤 5
冷藏发酵10+小时 一般晚上弄，早上烤
步骤 6
早上拿出来，分成10份
步骤 7
发酵至两倍大 撒粉 割一条痕 挤入软化黄油（或者放上切条的）
步骤 8
在包包上喷水一点水雾 180℃20分钟
菜谱创建时间：2021-07-19 10:44:36
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