金针菇去老根 洗净分散摆在盘中
一头蒜切蒜末 放同等油在锅中 锅烧热 关火放蒜末 煎一会儿放一勺盐 放一点点糖
把炒好的蒜蓉酱均匀倒在金针菇上
水沸腾 上蒸锅蒸8分钟
蒸好之后把蒸出来的水倒在碗中调味 加入 一勺半生抽 一勺麻油 半勺糖 然后再倒回盘中 撒上葱花 完成