饺子皮（小美版）

将面粉，水和盐放入主锅。

设置20秒速度3～6混合。

再设置揉面模式2分钟30秒，时间到取出面团用手再稍微揉至光滑放在大碗里盖上保鲜膜醒发至少15分钟以上。

醒面的功夫可以制作馅料，我这个是虾仁剃铺猪肉馅儿。

面团分成小剂子，先搓圆沾上手粉再按扁，这个过程都完成了了就可以开始来擀面皮了。