虾壳粉

先把虾分拆，虾头用来炒虾油，虾仁挑出虾线，放冰箱冻好，剩下的就是处理虾壳了。

因为扒虾之前就洗过了，所以用厨房纸吸干多余的水分就可以平铺到放有油纸的烤盘上进烤箱了。

中层，170~180度（每个人的烤箱温度不同，自己试试吧），先烤20分钟。取出来翻一下面。

继续入烤箱10分钟。

凉晾就可以用打粉机或破壁机打粉了。