好事发生粥（蚝豉花生粥）

大米洗净，用适量清水浸泡一个小时后沥干水备用。

锅中放入适量清水，大火烧开后放入大米，滴入10滴食用油，继续烧开后转小火，煮20分钟做成粥底。‘

花生洗净泡过晚，我泡了十七个小时，备好蚝豉。

泡好的花生剁碎。

锅中放入两碗粥加入花生和蚝豉、料酒、姜片烧开后转小火煮10分钟，最后加入香油，胡椒粉，盐，糖，鸡精调味，撒上葱花即可。