书中成品如图所示。
准备原料。 柴鱼片是市售的预包装品，一袋大概2.5g。
芦笋去掉尾部老的部分，切段。
用水煮熟后捞出滤水。
趁热加入适量酱油拌匀。
再加入一袋柴鱼片，拌匀即成。
这道菜在原书中是作为便当菜来做的，放凉了也很好吃。