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超下饭的开胃菜【腐竹芹菜炒肉】
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作者：
常在厨房瞎折腾
用料
超下饭的开胃菜【腐竹芹菜炒肉】的做法步骤
步骤 1
所有食材如上图
步骤 2
先把猪肉切片后加料酒、酱油、红薯粉搅拌腌制3-5分钟
步骤 3
在猪肉腌制的过程中把黄瓜、芹菜、辣椒切好（如果吃辣可以选择小天椒）还有生姜1片切成末
步骤 4
油炸好的腐竹手撕成片（如果不是油炸好的自己动手炸）
步骤 5
先把大红椒下锅大火炒两分钟，接着把芹菜和黄瓜一起大🔥炒
步骤 6
2分钟后把腐竹倒入锅内，继续翻炒，再加入准备好的淀粉搅拌好的汁（淀粉和酱油及料酒一起搅拌）
步骤 7
收汁后起锅装盘，迫不及待拿筷子尝尝，哇很美味
菜谱创建时间：2021-07-22 09:15:19
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